Amor aos Pedaços

ingredientes

Bolo

 

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos
• Raspas de laranja

 

Cobertura

 

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• Açúcar cristal para polvilhar

 

modo de preparo

 

Bolo

 

1. Bata os ovos até dobrarem de volume.
2. Adicione o açúcar, a manteiga, o leite e bata até todos os ingredientes se incorporarem e a massa ficar homogênea.
3. Reduza a velocidade da batedeira.
4. Coloque a farinha de trigo misturada com o fermento e as raspas de laranja.
5. Aumente a velocidade e bata até obter uma massa bem cremosa.
6. Unte uma assadeira média com manteiga.
7. Polvilhe a farinha de trigo e ponha a massa.
8. Asse em forno médio pré-aquecido por, aproximadamente, 40 minutinhos.
9. Depois de assado, regue com o suco de laranja e polvilhe o açúcar.

 

 

Dicas práticas

Rendimento: 15 pedaços

Dica: Corte o bolo em pedaços quadradinhos.

Enviado por Chef de Cozinha