Penne com presuntada e ervilhas

ingredientes

• 1 lata de presuntada cortada em cubinhos de 1 cm de lateral
• 1 cebola grande picadinha
• 1 lata de ervilhas em conserva
•  2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 colheres (sobremesa) de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de requeijão
•  500 g de macarrão tipo penne
•  Queijo parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Depois, refogue os cubos de presuntada por dois minutos e, logo, adicione as ervilhas, o requeijão e, por fim, o 
2. creme de leite. 
3. Tempere com pimenta-do-reino moída na hora e acerte o sal. 
4. Em outra panela, aqueça 2 litros de água até ferver e, depois, cozinhe a massa até ela ficar al dente. 
5. Escorra e incorpore o molho à massa. Polvilhe com o parmesão ralado. 

Enviado por Chef de Cozinha