Lasanha com aspargos com cream cheese e pão ralado

ingredientes

• ½ xícara (chá) de pão italiano amanhecido ralado grosso
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de leite
• 250 g de lasanha seca ondulada instantânea (direto ao forno)
• 250 g de ricota fresca passada pela peneira
• 300 g de cream cheese
• 400 g de aspargos frescos cozidos al dente
• Manteiga para untar

modo de preparo

1. Lave os aspargos e com a ajuda de um cortador de legumes, descasque uma parte dos talos, para retirar a parte mais dura. 
2. Numa tigela grande, misture a ricota com o cream cheese, o sal e a pimenta-do-reino. 
3. Numa forma refratária média, untada com manteiga, alterne camadas de massa, do creme de ricota e do aspargo cortado em pedaços (reserve algumas pontas para decorar), 
4. terminando com uma camada de creme. 
5. Regue com o leite e polvilhe com o parmesão e o pão. 
6. Decore a superfície com o aspargo reservado e coloque no forno moderado (180ºC), preaquecido, por 30 minutinhos ou até dourar.

Enviado por Chef de Cozinha

publicidade

Tags: receitas de massas , Receita de Lasanha com aspargos com cream cheese e pão ral , Lasanha com aspargos com cream cheese e pão ralado , Como fazer Lasanha com aspargos com cream cheese e pão ra


Mais receitas em: Comidas de Boteco , Receitas de comidas do dia a dia , Receitas de entradas , Receitas de Massas