Mousse de Banana e Chocolate

ingredientes

• 2 colheres (sopa) de chocolate ralado ou em pó (usei em pó)
• 4 claras
• 4 colheres (sopa) + 50 grs de açúcar
• 6 bananas
• 125 grs de natas ( 200 ml)
• rodelas de banana e chocolate granulado para decorar 

modo de preparo

1. Bata as claras em castelo firme e, aos poucos, junte as 4 colheres de açúcar, batendo sempre.
2. Misture o chocolate, em segioda as bananas esmagadas e bata mais um pouco para ficar um preparado homogéneo.
3. Separadamente, bata as natas com o restante açúcar até ficarem em chantilly.
4. Adicione as natas batidas ao preparado das claras e envolva suavemente e já sem bater.
5. Deite numa taça (eu fiz doses individuais, em copos) e ponha no frigorífico.
6. Antes de servir, decore com rodelas de banana e chocolate granulado.

Enviado por Chef de Cozinha

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Tags: Receitas de sobremesas , Receita de Mousse de Banana e Chocolate , Mousse de Banana e Chocolate , Como fazer Mousse de Banana e Chocolate


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